Bạn đang xem bài viết Những Lợi Ích Sức Khỏe Từ Loại Quả Thơm Ngon được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xfsq.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Quả na còn gọi là mãng cầu ta, mãng cầu dai, phan lệ chi. Là quả của cây na có tên khoa học là Annona squamosa. Thuộc họ Mãng cầu Annonaceae.
Quả na còn có tên tiếng anh là Sugar apple hay Sweetsop.
Đây là loại trái cây thơm ngon, phổ biến và hấp dẫn cho thịt quả ngon, ngọt khi chín.
Mô tả câyCây na thuộc loại cây gỗ nhỏ. Cao khoảng 3-8m. Thân ngắn, tán rộng, các nhánh phân tán không đều.
Lá mọc xen kẽ, cuống lá dài. Lá có hình elip hoặc hình mác, đỉnh nhọn đến tù, đáy rộng.
Cụm hoa gồm các hoa đơn độc. Hoa thơm có màu xanh lục đến vàng.
Quả na là dạng quả tụ, mỗi lá noãn sẽ phát triển thành 1 quả mọng. Tất cả những quả này dính với nhau thành một khối hình tim, hình cầu. Mặt ngoài trái na có hình màu xanh, nhiều rãnh. Đường kính 6-10cm. Quả thơm, ngọt và có màu trắng đến vàng nhạt.
Hạt bóng, hình thuôn dài và nhẵn, màu nâu sẫm đến đen. Kích thước từ 1.3-1.6 cm. Hạt chứa độc tố, có thể làm bỏng da và trừ sâu bọ, chấy rận.
Phân bố, sinh tháiNguồn gốc của na ở quần đảo Angti, được đem vào trồng ở nước ta lấy quả ăn. Thịt quả mềm và thơm, ngọt, ngon.
Các bộ phận của cây có thể thu hái quanh năm, thường dùng tươi.
Trong quả có:
72% glucose.
14,52% saccharose.
1,73% tinh bột.
2,7% protid.
Vitamin C.
Trong lá có một alcaloid vô định hình, không có glucosid, lá xanh chứa 0,08% dầu.
Hạt chứa 38.5-42% dầu, trong đó các acid béo:
Acid myristic
Acid palmitic.
Acid stearic.
Acid arachidic
Acid hexadecanoic.
Acid oleic.
Ngoài ra hạt có một alcaloid là anonain.
Trong hạt và rễ là các glycerid và các acid có phân tử lớn.
Thành phần dinh dưỡng trong 100g na:
Năng lượng: 64 kcal.
Nước: 82.5g.
Protein 1.6g.
Gluxit: 14,5g.
Chất xơ: 0,8g.
Vitamin và khoáng chất: canxi: 35mg; photpho: 45mg; vitamin C: 36mg. Ngoài ra trong quả na chứa nhiều vitamin nhóm B tốt cho sức khỏe.
Quả na tốt cho tóc và daĂn na hỗ trợ duy trì sức khỏe của làn da và mái tóc. Na chứa nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa giúp phục hồi tổn thương mô và bảo vệ cấu trúc tế bào, giúp da bóng mềm cũng như tóc mượt. Chất chống oxy hóa ngăn ngừa tác hại của gốc tự do giúp bảo vệ da khỏi dấu hiệu lão hóa. Đồng thời, chống lại sự phát triển bất thường gây ra ung thư. Vitamin A cùng với protein trong cơ thể giúp dây chằng, gân và cơ bắp khỏe mạnh. Ngoài ra, còn hỗ trợ sản xuất collagen.
Quả na tốt cho thai kìFolate cần thiết để thúc đẩy thai kỳ khỏe mạnh vì ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh. Na có hàm lượng folate cao giúp tăng cường sức khỏe thai kỳ. Tiêu thụ na trong thời kỳ mang thai làm giảm nguy cơ sẩy thai, có lợi trong việc sản xuất sữa mẹ. Ngoài ra, còn giúp kiểm soát tâm trạng, ngừa ốm nghén.
Ăn quả na giúp phòng ngừa ung thưMột nghiên cứu gần đây cho thấy na chứa chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư. Na chứa acetogenin và alcaloid có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào khối u.
Khả năng ngăn ngừa bệnh thiếu máu từ quả naNhững người bị thiếu máu có thể ăn na để phục hồi sức khỏe. Thiếu máu thiếu sắt xuất hiện do sự thiếu hụt chất sắt trong cơ thể. Mặt khác, các triệu chứng của bệnh có thể khác nhau. Tuy nhiên, triệu chứng thường xuyên nhất là chóng mặt và mệt mỏi mãn tính. Các nghiên cứu cho thấy ăn na là lựa chọn giúp ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt.
Na giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốtNa là nguồn cung cấp đồng và chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả. Na giúp làm giảm nguy cơ táo bón và khó chịu ở ruột. Ngoài ra, ăn na còn giúp làm giảm bệnh Chron và IBS.
Khả năng làm giảm cholesterol của naNồng độ cholesterol cao có hại với sức khỏe, gây ra các bệnh: nhồi máu cơ tim, đột quỵ… Do chế độ ăn uống và lối sống ít vận động, cơ thể dễ tích lũy lượng lipid không tốt này. Sự thiếu hụt Vitamin B3 làm tăng mức độ cholesterol xấu. Niacin (vitamin B3) giúp giảm mức cholesterol xuống 20%. Nó thúc đẩy hình thành HDL-c, một lipid tốt cho cơ thể, giúp ngăn chặn tiến trình xơ vữa mạch máu.
Ăn quả na giúp giảm đau khớpNghiên cứu cho thấy thuốc sắc từ lá na giúp giảm đau khớp bằng cách cân bằng nước trong cơ thể để loại bỏ acid. Ngoài ra, na còn chứa magie giúp kiểm soát sự cân bằng nước và điện giải.
Quả na giúp tăng cường thị lực cho mắtQuả na có vị ngon và có thể được dùng để làm sinh tố, kem hoặc thêm vào các món salad trái cây. Tuy nhiên, hạt na lại không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khi ăn phải bỏ hết hạt đi.
Trong na chứa annonacin, có thể ảnh hưởng đến não và hệ thần kinh. Thực tế khi nghiên cứu trên người tại khu vực nhiệt đới tiêu thụ trái cây chứa annonacin như quả na làm tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Các bộ phận chứa nhiều annonacin là hạt và vỏ của quả na.
Khi ăn quả na cần lưu ý, ăn các quả chín mềm. Không ăn quả xanh hoặc chưa chín kỹ dẫn tới hấp thụ nhiều chất annonacin không tốt cho cơ thể.
Những Lợi Ích Lactobacillus Acidophilus Với Sức Khỏe
Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) là một men vi sinh thuộc họ vi khuẩn Lactobacillus được tìm thấy trong miệng, ruột và âm đạo con người, được sử dụng như một loại vi khuẩn có lợi giúp phân giải thức ăn trong ruột và bảo vệ hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.
Lactobacillus acidophilus tồn tại ở hệ tiêu hóa, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe.
Lactobacillus acidophilus còn được gọi là L. acidophilus hay đơn giản là acidophilus,được sử dụng để duy trì số lượng vi khuẩn lành mạnhtrong dạ dày và ruột.
Lactobacillus acidophilus là một thành viên của họ vi khuẩn Lactobacillus và là một loại lợi khuẩn đường ruột đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người.[1]. Tuy nhiên, có nhiều chủng Lactobacillus acidophiluskhác nhau và mỗi chủng có thể có những tác động khác nhau đến cơ thể.
Có thể bổ sung lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus có sẵn dưới dạng viên nang, viên nén, dạng bột, viên đặt âm đạo. Ngoài việc sử dụng như một chất bổ sung, Lactobacillus acidophilus còn được tìm thấy trong một số sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như phomat, sữa chua, vàđược thêm vào nhiều loại thực phẩm khác nhau .
Giảm Cholesterol
Lactobacillus acidophilus giúp giảm Cholesterol LDL
Mứccholesterol tăng cao đặc biệt là mức cholesterol LDL sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu về bổ sung lợi khuẩncho người bị tăng cholesterol máu từ bình thường đến nhẹ cho thấy một số loại men vi sinh trong đó có Lactobacillus acidophiluscó thể giúp giảm mức cholesterol.[2]
Lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus hoạt động bằng cách hấp thu cholesterol từ trong hệ tiêu hóa và sử dụng lượng cholesterol này để tạo màng tế bào cho chính mình, từ đó làm giảm lượng cholesterol đi vào máu.
Ngoài ra, nghiên cứu về tác dụng giảm cholesterol của sữa chua probiotics so với sữa chua thông thường đã chỉ ra rằng uống sữa chua bổ sung Lactobacillus acidophilus giúp giảm mức cholesterol nhiều hơn 7% so với uống sữa chua thông thường.[3]
Giảm cân
Lactobacillus acidophilus giúp kiểm soát tiêu hoá và cân nặng.
Các vi khuẩn trong ruột giúp kiểm soát quá trình tiêu hóa thức ăn và một số quá trình khác của cơ thể, và vì vậy chúng có ảnh hưởng lên cân nặng.
Một số nghiên cứu về ảnh hưởng của men vi sinh đối với trọng lượng và chỉ số khối của cơ thể cho thấy chế phẩm probiotics chứa lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus có thể giúp giảm cân, đặc biệt là khi sử dụng kết hợp với nhiều loại vi khuẩn có lợi khác.[4]
Tuy nhiên, các nhà khoa học cần thực hiện nhiều nghiên cứu hơn để có thể kết luận về ảnh hưởng của lợi khuẩn này đến cân nặng.
Ngăn nhiễm trùng âm đạo
Lactobacillus acidophilus ngăn chặn vi khuẩn có hại cho âm đạo.
Nhiễm nấm candida âm đạo là loại nhiễm trùng âm đạo rất phổ biến. Các nghiên cứu về hệ vi sinh vật âm đạo đã chỉ ra rằng Lactobacillus acidophilus có thể giúp điều trị và ngăn ngừa loại nhiễm trùng này. Các vi khuẩn họ Lactobacillus thường tồn tại nhiều nhất trong âm đạo, chúng tạo ra axit lactic, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn có hại khác.[5]
Một nghiên cứu mù đôi, ngẫu nhiên, có đối chứng với giả dược về hiệu quả của viên nang probiotic đặt âm đạo đối với bệnh viêm âm đạo do vi khuẩn tái phátđã phát hiện ra rằng việc sử dụng Lactobacillus acidophilus như một chất bổ sung probiotic có thể ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng âm đạo.[6]
Giúp đường ruột khỏe mạnh
Lactobacillus acidophilus giúp đường ruột khỏe mạnh
Trong ruột của chúng ta có hàng nghìn tỷ vi khuẩnđóng quan trọng đối với sức khỏe và Lactobacillus acidophilus là một trong số đó, nó sản xuất ra axit lactic giúp ngăn vi khuẩn có hại xâm nhập vào ruột và bảo vệ niêm mạc ruột được nguyên vẹn.[7]
Ngăn ngừa và giảm tiêu chảy
Lactobacillus acidophilus giúp giảm tiêu chảy
Tiêu chảy là một cách mà cơ thể tự loại bỏ vi khuẩn gây hại, tuy nhiên tiêu chảy kéo dài có thể gây nguy hiểm cho cơ thể vì dẫn đến mất nước.
Một số nghiên cứu về hiệu quả của chế phẩm sinh học chứa Lactobacillus acidophilus trong phòng ngừa tiêu chảy cấp đã chỉ ra rằng Lactobacillus acidophilus có thể giúp ngăn ngừa và giảm các triệu chứng của bệnh tiêu chảy.[9]
Hơn thế nữa, khi được kết hợp với một số loại vi khuẩn có lợi khác, Lactobacillus acidophilus có thể giúp chữa bệnh tiêu chảy, bao gồm các bệnh tiêu chảy do nhiễm trùng đường tiêu hóa như tiêu chảy do virus rota ở trẻ em và chứng tiêu chảy khi đi du lịch. Nó cũng giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh tiêu chảy do sử dụng thuốc kháng sinh cũng như chống lại các loài khuẩn có hại như Clostridium difficile gây ra tiêu chảy.
Cải thiện triệu chứng của hội chứng ruột kích thích
Lactobacillus acidophilus giúp cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích.
Hội chứng ruột kích thích (IBS) biểu hiện triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và đại tiện bất thường.[10]
Một số nghiên cứu về men vi sinh trong điều trị hội chứng ruột kích thích cho biết rằng tác nhân gây ra hội chứng ruột kích thích là do một số loại vi khuẩn trong ruột.[11]
Trong một nghiên cứu về hiệu quả điều trị của Lactobacillus acidophilus-SDC 2012, 2013 ở bệnh nhân hội chứng ruột kích thích, các nhà khoa học đã chứng minh rằng men vi sinh Lactobacillus acidophilus có thể cải thiện triệu chứng đau bụng của hội chứng ruột kích thích.[12]
Giảm các triệu chứng cảm lạnh, cảm cúm
Lactobacillus acidophilus thúc đẩy hệ thống miễn dịch từ đó giảm nguy cơ nhiễm virus.
Các vi khuẩn lành mạnh như Lactobacillus acidophilus thúc đẩy hệ thống miễn dịch và giúp chúng ta giảm nguy cơ nhiễm virus gây bệnh.
Trong một phân tích tổng hợp của các nghiên cứu thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng, chứng minh rằng tác dụng của một số chế phẩm men vi sinh trong đó có Lactobacillus acidophilus có thể ngăn ngừa và cải thiện các triệu chứng của cảm lạnh thông thường.[13]
Một thử nghiệm ngẫu nhiên tương tự vềLactobacillus acidophilus và một vài loại vi khuẩn khác cũng cho thấy được kết quả khả quan trong việc giảm các triệu chứng cảm lạnh ở trẻ nhỏ.[14]
Ngăn chặn và làm giảm dị ứng
Lactobacillus acidophilus có thể giúp ngăn ngừa và giảm các triệu chứng dị ứng.
Dị ứng là những phản ứng đặc biệt khi cơ thể tiếp xúc với những chất gây kích ứng hệ thống miễn dịch. Nó khá phổ biến và có thể gây ra các triệu chứng như chảy nước mũi hoặc ngứa mắt.
Qua đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng các loại chế phẩm từ men vi sinh có thể làm giảm các triệu chứng của một số bệnh dị ứng.[15]
Một nghiên ở 47 trẻ em cho kết quả rằng dùng kết hợp Lactobacillus acidophilus và một loại probiotic khác làm giảm chảy nước mũi, tắc mũi và các triệu chứng khác của dị ứng phấn hoa.[16]
Ngăn ngừa và giảm các triệu chứng của bệnh chàm
Lactobacillus acidophilus có thể giúp ngăn ngừa và giảm các triệu chứng của bệnh chàm
Bệnh chàm gây ra tình trạng viêm da, dẫn đến ngứa và đau, nó khá phổ biến và thường gặp nhất là viêm da dị ứng.
Phân tích tổng hợp từ các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng về tác dụng của chế phẩm probiotics trong điều trị viêm da dị ứng cho thấy: Lactobacillus acidophilus có thể làm giảm các triệu chứng của tình trạng viêm da ở cả người lớn và trẻ nhỏ.[17]
Ngoài ra, một nghiên cứu khác về hiệu quả của hỗn hợp probiotic trong việc phòng ngừa ban đầu bệnh chàm chứng minh rằng phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh trong ba tháng đầu đời uống hỗn hợp Lactobacillus acidophilus và các chế phẩm probiotics khác đã cho thấy hiệu quả làm giảm 22% tỷ lệ mắc bệnh chàm.[18]
Nguồn: Healthline
Một số sản phẩm chứa lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus có ở nhà thuốc An Khang
Hộp 20 gói x 1.2g.
Hộp 60 gói x 1.2g
Hộp 60 gói x 2g
Hộp 20 gói x 2g
Một số sản phẩm men tiêu hóa có ở nhà thuốc An Khang
Lọ 60 viên
Hộp 20 gói
Hộp 30 gói x 1.5g
/Hộp
198.000₫-3%
-3%
Hộp 30 gói x 3.3g
Chai 10ml
Hộp 20 gói x 5ml
Lọ 5ml
Hộp 20 gói x 1.2g.
Hộp 30 gói x 3g
Hộp 20 ống x 10ml
Lọ 5ml
Hộp 6 vỉ x 10 viên
Hộp 30 gói x 1g
Hộp 30 gói x 4g
Hộp 100 gói.
Nguồn tham khảo
Ecological Role of Lactobacilli in the Gastrointestinal Tract: Implications for Fundamental and Biomedical Research
Meta-Analysis: Effects of Probiotic Supplementation on Lipid Profiles in Normal to Mildly Hypercholesterolemic Individuals
Cholesterol-lowering effect of probiotic yogurt in comparison with ordinary yogurt in mildly to moderately hypercholesterolemic subjects
Effect of probiotics on body weight and body-mass index: a systematic review and meta-analysis of randomized, controlled trials
Vaginal microbiome of reproductive-age women
Efficacy of vaginal probiotic capsules for recurrent bacterial vaginosis: a double-blind, randomized, placebo-controlled study
Effect of lactobacilli on paracellular permeability in the gut
Efficacy of probiotics in prevention of acute diarrhoea: a meta-analysis of masked, randomised, placebo-controlled trials
The epidemiology of irritable bowel syndrome
A systematic review and meta-analysis: probiotics in the treatment of irritable bowel syndrome
Therapeutic effect of Lactobacillus acidophilus-SDC 2012, 2013 in patients with irritable bowel syndrome
The effect of probiotics on prevention of common cold: a meta-analysis of randomized controlled trial studies
Randomized controlled trial of probiotics to reduce common cold in schoolchildren
A systematic review and meta-analysis of probiotics for the treatment of allergic rhinitis
Specific probiotics alleviate allergic rhinitis during the birch pollen season
Effects of probiotics for the treatment of atopic dermatitis: a meta-analysis of randomized controlled trials
Effect of probiotic mix (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus) in the primary prevention of eczema: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial
9 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Quả Na Đối Với Sức Khỏe
Thành phần dinh dưỡng của quả na
Na là nguồn cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Một quả na 100 gram chứa:
Lượng calo – 101
Protein: 1.70 g
Carbohydrate: 25.20 g
Chất xơ: 2.4 g
Chất béo: 0.60 g
Vitamin A: 33 IU
Vitamin C: 19.2 mg
Vitamin B1: 0.80 mg
Vitamin B2: 0.100 mg
Vitamin B3: 1.500 mg
Vitamin B6: 0.221
Canxi: 30 mg
Sắt: 0.71 mg
Magie: 18 mg
Phốt pho: 21 mg
Kali: 382 mg
Natri: 3 mg
Na cung cấp lượng chất xơ lớn cùng carbohydrate đơn giản không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol. Na cũng chứa một số chất chống oxy hóa polyphenolic có đặc tính chống ung thư, chống sốt rét và tẩy giun.
Ăn nhiều trái cây giàu vitamin C giúp cơ thể phát triển sức đề kháng chống lại các tác nhân truyền nhiễm và loại bỏ các gốc tự do có hại, gây viêm từ cơ thể.
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả na 1. Quả na tốt cho phụ nữ mang thaiQuả na có chứa hàm lượng lớn axit folic. Đây là một siêu vitamin thiết yếu đối với phụ nữ mang thai giúp phòng ngừa những khuyết tật của dây thần kinh cho em bé sau này.
Na là thực phẩm tốt cho các bà bầu vì nó giúp kiểm soát tâm trạng, ngăn ngừa ốm nghén và tê toàn cơ thể. Thường xuyên tiêu thụ trái cây này trong thai kỳ cũng rất có lợi cho việc sản xuất sữa mẹ, giảm nguy cơ sảy thai và sinh non. Na cũng thúc đẩy quá trình phát triển não bộ, hệ thần kinh và hệ miễn dịch của thai nhi.
2. Quả na giúp ngăn ngừa hen suyễn tái phátNa là trái cây có hàm lượng vitamin B6 cao, có tác dụng làm giảm tình trạng viêm nhiễm tại đường dẫn khí, giúp thông thoáng đường thở, ngăn ngừa hen tái phát. Đồng thời giảm ngăn ngừa các cơn ho.
3. Ăn na có thể giúp chống lại sự mệt mỏiNa có thể cung cấp các dưỡng chất nhanh chóng chống lại kiệt sức và suy nhược. Hàm lượng kali trong quả na ngăn ngừa cơ bắp suy yếu và mệt mỏi bằng cách cải thiện quá trình cung cấp máu.
4. Quả na có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóaLượng chất xơ dồi dào có trong quả na có thể hỗ trợ dạ dày tiêu hóa tốt hơn. Sự có mặt của chất xơ giúp việc bài tiết thức ăn nhanh hơn, ngăn ngừa chứng khó tiêu và giảm táo bón hiệu quả. Ngoài ra, chúng còn giúp loại bỏ những độc tố thừa thải từ ruột; làm giảm nguy cơ mắc viêm dạ dày; ợ nóng; đau dạ dày,…
5. Na tốt cho da và chống lão hóaQuả na là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như vitamin A, B, C và nhiều chất chống oxy hóa giúp cho làn da của bạn trông khỏe đẹp. Loại quả này khá hiệu quả trong việc làm chậm quá trình lão hóa, ngừa nám da và làm trẻ hóa các tế bào da nếu bạn thường xuyên tiêu thụ chúng. Ngoài ra, mãng cầu còn kích thích sự sản sinh ra collagen giúp tăng độ đàn hồi của da.
Nhờ có hàm lượng vitamin A cao, na là trái cây giúp cân bằng độ ẩm và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa cho da. Ngoài ra, thịt na mềm là phương thuốc tự nhiên để điều trị nhọt, mụn hay vết loét trên da rất hiệu quả.
6. Quả na thúc đẩy sức khỏe tim mạchHàm lượng vitamin B6 dồi dào trong mãng cầu giúp ngăn ngừa sự tích tụ của homocysteine trong máu. Đây là một loại amino axit có nhiều trong thịt. Nhiều nghiên cứu cho thấy nếu trong máu có chứa lượng lớn các amino axit thì nguy cơ xảy ra đột quỵ và các bệnh mạch vành là rất cao. Ngoài ra, lượng magie có trong loại quả này cũng có thể giúp giải phóng các cơ của tim, vì vậy làm giảm nguy các cơn đau tim và đột quỵ.
Hàm lượng magiê và kali trong na có tác dụng bảo vệ hệ thống tim mạch, thư giãn cơ bắp và kiểm soát huyết áp ổn định. Niacin, vitamin B6 và chất xơ cũng có tác dụng ngăn ngừa các cơn đau tim, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
7. Quả na rất tốt cho mắtNa là nguồn cung cấp vitamin C, A dồi dào có khả năng cải thiện thị lực. Bên cạnh đó, na cũng rất giàu Vitamin B2 (riboflavin); vitamin B2 khi đi vào cơ thể có tác dụng chống lại sự hình thành các gốc tự do; ngăn ngừa các vấn đề về mắt; giúp bạn có được đôi mắt sáng, tinh anh.
8. Quả na chứa hàm lượng sắt cao tốt cho người thiếu máuVới hàm lượng sắt cao, na thực sự là một siêu thực phẩm dành cho người thiếu máu. Những người mới ốm dây, phụ nữ mang thai đều nên ăn na để bổ sung sắt và phòng ngừa táo bón. Những người mắc bệnh thiếu máu do thiếu sắt càng nên ăn na hàng ngày để hỗ trợ điều trị bệnh.
9. Quả na là thuốc đặc trị các bệnh viêm nhiễmCó thể bạn không ngờ tới, nhưng quả na có thể hỗ trợ điều trị các tình trạng viêm nhiễm ở da như bệnh vảy nến; chàm bội nhiễm; áp-xe… nhờ vào thành phần vitamin C dồi dào chứa trong mỗi quả.
7 Lợi ích tuyệt vời của sầu riêng đối với sức khỏe
Đăng bởi: Diệp Đào Ngọc
Từ khoá: 9 Lợi ích tuyệt vời của quả na đối với sức khỏe
Những Lợi Ích Về Sức Khỏe Của Hạt Dẻ Ngựa (Horse Chestnut)
Chiết xuất hạt dẻ ngựa có thể cải thiện lưu lượng máu và giúp điều trị chứng giãn tĩnh mạch
Suy tĩnh mạch mãn tính (CVI) là một tình trạng sức khỏe đặc trưng bởi lưu lượng máu đến tĩnh mạch chân kém.
Các triệu chứng có thể bao gồm:
– Phù nề, hoặc sưng chân
– Đau chân hoặc chuột rút
– Ngứa chân
– Giãn tĩnh mạch, hoặc mở rộng, tĩnh mạch xoắn thường xảy ra ở chân
– Loét chân
– Yếu ở chân
Phương pháp điều trị phổ biến là liệu pháp nén (sử dụng máy nén ép) hoặc đeo tất y khoa, những phương pháp này có thể làm tăng lưu lượng máu đến chân.
Hợp chất aescin trong hạt dẻ ngựa có nhiều đặc tính y học có thể hữu ích để điều trị suy tĩnh mạch mãn tính. Nó có thể cải thiện trương lực tĩnh mạch bằng cách cải thiện lưu lượng máu ở chân của bạn. Ngoài ra, nó có thể giúp giảm sưng chân và đau do giãn tĩnh mạch.
Trong một đánh giá về hiệu quả, an toàn của hạt dẻ ngựa cho thấy rằng liều lượng hàng ngày 600 mg chiết xuất hạt dẻ ngựa có chứa 50 mg aescin được thực hiện trong 8 tuần làm giảm các triệu chứng của CVI, bao gồm đau chân, sưng và ngứa chân. [1]
Trên thực tế, một nghiên cứu đã lưu ý rằng chiết xuất hạt dẻ ngựa có hiệu quả như liệu pháp nén trong việc giảm sưng và khối lượng chân.[2]
Những nghiên cứu này cho thấy hạt dẻ ngựa có thể có hiệu quả điều trị suy giãn tĩnh mạch mãn tính trong thời gian ngắn, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định tác dụng lâu dài của nó.
Ngoài ra, nghiên cứu về Aescin cho thấy rằng bôi thuốc mỡ chứa aescin có thể làm giảm viêm và sưng tấy sau chấn thương, phẫu thuật và chấn thương thể thao. [4]
Hạt dẻ ngựa có thể giúp giảm các triệu chứng trĩ bằng cách giảm đau và sưng
Bệnh trĩ là một tình trạng sức khỏe phổ biến, đặc trưng bởi các tĩnh mạch xung quanh hậu môn và trực tràng bị sưng lên. Các triệu chứng khó chịu và có thể bao gồm ngứa, kích ứng, đau và chảy máu trực tràng.
Các đặc tính chống viêm của hạt dẻ ngựa có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh trĩ bằng cách giảm viêm và sưng tấy ở các tĩnh mạch bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, nghiên cứu trong lĩnh vực này còn hạn chế và cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác nhận những lợi ích tiềm năng của hạt dẻ ngựa để điều trị bệnh trĩ.
Hạt dẻ ngựa có chứa chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra
Chiết xuất hạt dẻ ngựa có chứa chất chống oxy hóa mạnh – những hợp chất có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào gây ra bởi các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do. Quá nhiều gốc tự do có thể dẫn đến viêm và tổn thương tế bào.
Chiết xuất hạt dẻ ngựa rất giàu hợp chất flavonoid, bao gồm quercetin và kaempferol, có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Một nghiên cứu về tiềm năng chống oxy hóa của hạt dẻ ngựa trong ống nghiệm cho thấy cả aescin và chiết xuất hạt dẻ ngựa đều có đặc tính chống oxy hóa, nhưng chiết xuất hạt dẻ ngựa có tác dụng chống oxy hóa lớn hơn aescin một mình. Điều này có thể là do tác dụng hiệp đồng của các thành phần trong chiết xuất.[5]
Aesin có trong hạt dẻ ngựa có thể có tác dụng chống ung thư
Bên cạnh đặc tính chống viêm mạnh mẽ, các nghiên cứu trong ống nghiệm cũng chỉ ra rằng aescin có tác dụng chống ung thư.
Những nghiên cứu này phát hiện ra rằng aescin có thể làm giảm đáng kể sự phát triển của tế bào khối u trong một số bệnh ung thư như ung thư gan, bệnh bạch cầu và đa u tủy. [6] [7]
Ngoài ra, các nghiên cứu trong ống nghiệm đã quan sát thấy aescin có thể gây chết tế bào trong các tế bào ung thư như ung thư tuyến tụy và ung thư phổi. [8] [9]
Tuy nhiên, những nghiên cứu này đã sử dụng một lượng aescin đậm đặc, và không rõ liệu lượng được tìm thấy trong chiết xuất hạt dẻ ngựa có mang lại hiệu quả tương tự hay không. Cần có thêm nhiều nghiên cứu về con người trong lĩnh vực này trước khi đưa ra kết luận chắc chắn.
Một trong những nguyên nhân gây vô sinh ở nam giới là do giãn tĩnh mạch thừng tinh, hoặc sưng các tĩnh mạch gần tinh hoàn.
Một nghiên cứu kéo dài 2 tháng trên 100 nam giới bị vô sinh do giãn tĩnh mạch thừng tinh cho thấy uống 30 mg aescin mỗi 12 giờ giúp cải thiện mật độ tinh trùng, khả năng di chuyển của tinh trùng và chất lượng tinh trùng. Ngoài ra, kích thước giãn tĩnh mạch giảm khi hấp thụ aescin
Advertisement
Nguồn: Healthline
Nguồn tham khảo
Horse chestnut – efficacy and safety in chronic venous insufficiency
Comparison of leg compression stocking and oral horse-chestnut seed extract therapy in patients with chronic venous insufficiency
Horse chestnut seed extract for chronic venous insufficiency
Aescin: pharmacology, pharmacokinetics and therapeutic profile
Antioxidant potential of Aesculus hippocastanum extract and escin against reactive oxygen and nitrogen species
Escin, a natural mixture of triterpene saponins, exhibits antitumor activity against hepatocellular carcinoma
Escin, a pentacyclic triterpene, chemosensitizes human tumor cells through inhibition of nuclear factor-kappaB signaling pathway
Escin augments the efficacy of gemcitabine through down-regulation of nuclear factor-κB and nuclear factor-κB-regulated gene products in pancreatic cancer both in vitro and in vivo
Escin reduces cell proliferation and induces apoptosis on glioma and lung adenocarcinoma cell lines
Escin improves sperm quality in male patients with varicocele-associated infertility
Cà Chua Socola Đà Lạt Và 9 Lợi Ích Cho Sức Khỏe Bạn Cần Biết
Cà chua socola là gì
Cà chua socola có nguồn gốc từ Hà Lan, được trồng theo tiêu chuẩn Viet Gap và cho năng suất cao tại Lâm Đồng. Loại quả này chỉ bé với đường kính khoảng 1,5cm và có lớp vỏ màu nâu bên ngoài giống màu socola. Hiện nay, loại nông sản này được trồng nhiều ở thành phố Đà Lạt và thị trấn Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng.
Những quả cà chua socola chín mọng
Giống cà chua socola có hương vị ngọt thanh rất đặc biệt. Cà chua có hàm lượng vitamin C cao gấp 3 lần cà chua thông thường, có chất chống oxy hóa giúp hạn chế bệnh về tim mạch và làm chậm quá trình hình thành các tế bào ung thư trong cơ thể. Cà chua socola thường dùng để ăn sống như các món salad.
Cà chua socola trên thị trường hiện có giá 80.000 – 120.000 đồng một kg, tùy vào từng thời điểm. Thế nhưng khách muốn mua cà chua socola lúc nào cũng phải đặt trước mới có thể mua được.
9 công dụng tuyệt vời của cà chua socolaLoại quả này rất tốt cho sức khỏe
Cải thiện thị lựcNguồn vitamin A vs C dồi dào trong quả cà chua giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bạn.
Phòng chống ung thưCà chua socola chứa hàm lượng lycopene rất cao có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng.
Làm sáng daHàm lượng lycopene trong quả cà chua sẽ giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím. Dùng bột cà chua thoa lên làn da thô ráp của bạn cũng sẽ giúp se lỗ chân lông, tái tạo và làm săn da mặt.
Giảm cânTrong quả cà chua có rất ít chất béo và không chứa cholesterol. Vì thế nên bổ sung cà chua vào khẩu phần ăn uống hàng ngày, nó sẽ giúp bạn giảm cân.
Giảm lượng đường trong máuCà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Một vài nghiên cứu tìm thấy vai trò của các chất chống ôxy hóa trong cà chua bảo vệ thành mạch và thận – những cơ quan hay bị tổn thương do bệnh tiểu đường. Ngoài ra, cà chua còn chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Thúc đẩy giấc ngủ ngonVới nguồn vitamin C và lycopene dồi dào trong quả cà chua, bạn sẽ có những giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Giữ xương chắc khỏeCà chua có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh và chống loãng xương.
Tốt cho mái tóc của bạnNhờ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mượt. Hơn nữa, cà chua có tính axit có thể cân bằng độ pH trong tóc.
Chữa các bệnh mãn tínhCác chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid có trong cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính.
Cà chua socola không chỉ là một loại thực phẩm tươi ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể. Hãy một lần thưởng thức loại quả này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh khác với loại cà chua thông thường.
Bảo Trân
Đăng bởi: Trần Đại Chính
Từ khoá: Cà chua socola Đà Lạt và 9 lợi ích cho sức khỏe bạn cần biết
Cách Làm Sữa Đậu Nành Thơm Ngon Tốt Cho Sức Khỏe
1. Cách làm sữa đậu nành tại nhà
Sữa đậu nành
Chuẩn bị nguyên liệu
Hạt đậu nành 200 gram
Lá dứa 50 gram
Sữa đặc 1 muỗng canh
Muối
Đường
Hũ thủy tinh để đựng sữa
Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi,…
Cách làm
Sơ chế đậu nành và lá dứa
Đậu nành sau khi mua về, sơ chế bằng cách vo sạch nhiều lần với nước, sau đó đem đậu ngâm nước qua đêm.
Đậu sau khi ngâm hạt sẽ nở to, đều và căng mẩy, mang đậu đi rửa qua với nước, vớt bỏ những vỏ khô đã bị bong khỏi hạt.
Lá dứa mua về rửa thật sạch, chú ý phần rửa kỹ phần gân lá vì bụi hay bám vào, sau đó để ráo nước.
Xay, lọc nước đậu nành
Mỗi lượt xay bạn cho đậu nành vào khoảng 1/3 chiều cao của cối, sau đó cho nước vào đến 2/3 cối. Đậy nắp lại và bắt đầu xay đậu nành cùng nước đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.
Tiếp theo bạn lọc hỗn hợp qua rây lọc đã chuẩn bị trước, trong quá trình lọc bạn dùng muỗng đảo nhẹ trong rây để giúp cho sữa chảy hết qua rây được nhanh hơn. Bạn nên lọc từ 2-3 lần để thành phẩm sữa được thơm ngon và sánh mịn hơn.
Tiếp tục bạn làm tương tự cho đến khi hết số đậu nành đã chuẩn bị.
Nấu sữa đậu nành
Bạn cho phần nước lọc đậu vào một nồi lớn rồi cho lá dứa vào chung, sau đó bắc lên bếp để lửa thật nhỏ và đun cho đến khi sữa sôi rồi thêm một ít muối ăn để sữa thêm đậm vị.
Cuối cùng khi sữa đậu nành đã được nấu khoảng 30 phút, bạn thêm vào 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường để tạo độ ngọt và tăng bị béo của sữa. Tiếp tục nấu thêm 30 phút nữa là sữa đậu nành đã có thể dùng được.
LГ m sб»Їa Д‘бєu nГ nh tбєЎi nhГ
3. Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nànhMặc dù sữa đậu nành có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: ngăn ngừa loãng xương, bổ sung canxi, tốt cho hệ tim mạch,… nhưng khi sử dụng bạn cũng cần lưu ý những điều sau:
Cần phải nấu sôi sữa đậu nành thật kỹ trước khi uống. Vì chúng có chứa chất gây ức chế men trypsin dễ gây ra các tình trạng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, khó thở,…
Cách tối ưu hiệu quả khi sử dụng đậu nành là ăn kèm với các món ăn khác, đặc biệt là các thực phẩm giàu tinh bột. Vì quá trình hấp thu sữa đậu nành khá nhanh sẽ khiến cơ thể dễ đói hơn, ăn kèm với tinh bột sẽ bổ sung năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong ngày diễn ra tốt hơn.
Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành một lúc, tránh việc hấp thu các dưỡng chất hơn mức cần thiết, gây dư thừa.
Không nên dùng chung sữa đậu nành với trứng vì Trypsin là tác nhân có thể giảm giá trị dinh dưỡng của cả 2 loại thực phẩm này.
Sử dụng sữa ở dạng nóng hay lạnh đều tốt cho cơ thể nhưng không nên bảo quản sữa trong phích kín trong thời gian quá lâu. Trong môi trường kín khí và nhiệt độ cao có thể sinh ra vi khuẩn không có lợi làm hỏng sữa, có thể gây đau bụng khi sử dụng.
Một số trường hợp không nên sử dụng sữa đậu nành như người mắc chứng thường xuyên tiểu đêm nhiều lần, rối loạn tiêu hóa, suy giảm chức năng thận,… Bản chất của đậu nành có tính hàn nên dễ gây ra các hiện tượng như tiêu chảy, chướng bụng,…và ảnh hưởng trực tiếp nếu cơ thể đang gặp phải các tình trạng sức khỏe không tốt.
Topcachlam
Đăng bởi: Bích Liên
Từ khoá: Cách làm sữa đậu nành thơm ngon tốt cho sức khỏe
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Lợi Ích Sức Khỏe Từ Loại Quả Thơm Ngon trên website Xfsq.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!