Xu Hướng 9/2023 # Top 10 Thực Phẩm Đốt Mỡ # Top 12 Xem Nhiều | Xfsq.edu.vn

Xu Hướng 9/2023 # Top 10 Thực Phẩm Đốt Mỡ # Top 12 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Top 10 Thực Phẩm Đốt Mỡ được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xfsq.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Gừng

Chắc chắn ai cũng biết đến công dụng đốt mỡ của gừng. Gừng có tác dụng đốt mỡ cực kỳ tốt, vì gừng có khả năng gia tăng thân nhiệt. Bạn có vô số những lựa chọn để đốt mỡ từ gừng. Có thể cho một ít gừng vào nồi canh hoặc nồi thịt kho,… là một điều lý tưởng có thể giúp cho đốt cháy lượng mỡ trong cơ thể hiệu quả.

Gừng rất dễ kiếm và rẻ tiền. Ngoài tác dụng đốt cháy mỡ ra thì gừng còn có tác dụng trị ho, cảm lạnh cực kỳ tốt. Chỉ cần một ly trà gừng lúc bị nhiễm lạnh sẽ làm cho cơ thể của bạn ấm trở lại.

Hạt chia

Hiện nay không ít người đổ xô nhau đi mua hạt chia về uống để đốt cháy mỡ. Bởi vì hạt chia nổi tiếng là thực phẩm đốt cháy mỡ siêu tốt. Rất đơn giản, bạn chỉ cần ngâm một muỗng cà phê hạt chia với một ly nước lọc, để khoảng 15 phút sau bạn sẽ thấy hạt chia nở ra, như vậy là có thể uống được ngay.

Vì sao phương pháp giảm cân bằng hạt chia được nhiều người áp dụng?

Hạt chia từ lâu được mệnh danh là “siêu thực phẩm” phổ biến ở châu Úc và châu Mỹ với thành phần nhiều protein, chất xơ và các vitamin cũng như khoáng chất quý giá. Trong những năm gần đây, phương pháp giảm cân bằng hạt chia đang trở thành…

Trứng

Trứng được đánh giá là một món ăn thân thiện với tất cả mọi người, vì trong thành phần của trứng có chứa hàm lượng protein cao giúp hỗ trợ phát triển cơ và xương, nhưng trứng không gây tích tụ mỡ và không gây béo.

Hoa quả

Hoa quả là thứ không thể nào thiếu được trong thực đơn giảm cân, trong hoa quả có chứa hàm lượng Vitamin và khoáng chất cao cho nên có thể ăn nhiều hoa quả, nhưng không có nghĩa là ăn hoa quả thay cơm. Nhưng mọi người hay có thói quen không đúng là thường hay ăn hoa quả sau khi ăn cơm là không đúng, bởi vì ăn trái cây sau ăn no sẽ làm cho lượng axit tăng cao và dễ dẫn đến viêm loét dạ dày.

Cà chua

Cà chua không thể nào thiếu được trong thực đơn giảm cân. Bạn có thể ăn cà chua sống với rau trộn hoặc nấu cà chua chín với cá, nấu canh,…

Súp

Món súp được chế biến từ xương heo hoặc thịt heo nạc và rau củ. Món súp này đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lo bị béo. Bạn có thể thay đổi món thường xuyên, có thể là xương hầm cà rốt hoặc xương hầm ngũ quả,…

Quế

Những bạn nữu nào đang muốn sở hữu một vòng eo thon thả, xinh đẹp thì đừng quen bổ sung quế vào thực đơn của mình. Gia vị quế vào một số món ăn như sữa ấm với quế, nước ép trái cây hương quế và bánh quế,…

Bưởi

Bưởi là một thực phẩm chủ yếu có tác dụng giảm cân hiệu quả. Các loại enzim có trong bưởi có tác dụng bẻ gãy đường, hạn chế tăng cân.

Tỏi

Trong thành phần của tỏi có chứa allicin, hợp chất lưu huỳnh có tác dụng chống vi khuẩn và làm giảm chất béo. Vì vậy tỏi có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Mật ong

Nhiều người nghĩ rằng vị ngọt của mật ong làm tăng cân nhanh chóng, nhưng khi kết hợp mật ong với một số loại khác có tác dụng giảm cân hiệu.

Có thể kết hợp mật ong với nước ấm và nước cốt chanh. Hỗn hợp này có tác dụng giảm cân hiệu quả và làm sạch dạ dày hiệu quả, giúp cho hệ tiêu hóa của bạn sẵn sàng ngày mới. Uống một ly nước ấm vào mỗi buổi sáng cũng có tác dụng giảm cân.

Theo dinhduong.online tổng hợp

10 Loại Thực Phẩm Nên Dùng Trong Mùa Lạnh

Thời tiết trở lạnh cũng là lúc sức đề kháng của cơ thể con người yếu ớt nhất bởi ảnh hưởng của sự thay đổi nhiệt độ, mưa gió tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển, tấn công cơ thể gây ra các triệu chứng như sổ mũi, ho, dị ứng da. Để tăng sức đề kháng cho cơ thể hãy tích cực tiêu thụ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng sau đây.

Khoai lang nướng

Tương tự quả bí ngô, khoai lang đặc biệt giàu vitamin A. Chỉ cần 1 củ khoai nướng trung bình cũng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hơn thế nữa, trong thành phần của khoai lang còn có vitamin C, kali, canxi, và ít sắt. Khoai lang nướng giúp bạn ấm áp và khỏe mạnh hơn trong mùa đông

Khoai lang nướng gần như lượng calo rất thấp. Nên tránh các loại bơ thực vât, các chất béo từ bơ rắc lên miếng khoai. Điều chắc chắn là ăn khoai lang chống ung thư rất hiệu nghiệm.

Trái cây chua như cam, chanh, bưởi

Khoai lang nướng

Có thể thấy một điểm chung của 3 loại quả trên đó là rất giàu vitamin C, vừa giúp tăng sức đề kháng vừa có tác dụng làm đẹp da trong trong những ngày lạnh. Ngoài ra, vitamin C có trong cam, chanh, bưởi còn hỗ trợ các tế bào chống khuẩn trong cơ thể tiêu diệt các virut mang mầm bệnh thường có trong tuyến nước bọt, dịch nhầy khi chảy mũi, giảm chứng dị ứng.

Trái cây chua như cam, chanh, bưởi

Tỏi Cacao nóng

Tỏi

Một cốc cacao nóng cũng đủ khiến cơ thể ấm áp trong ngày đông giá rét. Bạn chỉ cần pha đường, kẹo dẻo marshmallow, 2 thanh socola đen với sữa hạnh nhân rồi khuấy đều.

Ngoài ra, nếu sử dụng socola đen trong các bữa ăn hàng ngày cũng cải thiện sức khỏe đáng kể. Một loại flavonoids có trong thành phần của cacao là chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm những nguy hại từ các gốc tự do – mầm mống của bệnh tim mạch, và bệnh ung thư. Cũng nhờ cacao có chứa flavonoid nên các tế bào máu ít bị ảnh hưởng bởi các gốc tự do.

Cải Brussel

Cacao nóng

Trông giống như phiên bản thu nhỏ của giống bắp cải thường thấy, chúng được ăn các mầm nhỏ, được cắt nhỏ chế biến thành món salad hoặc xào. Mầm cải chứa nhiều acid folic, vitamin K giúp trí não luôn nhạy bén. Đặc biệt hoạt chất indole -3-carbinol có trong loài thực vật này có tác dụng thúc đẩy quá trình thải chất độc hại ra khỏi cơ thể và chống lão hóa.

Ăn bắp cải tí hon sẽ giúp cơ thể chúng ta chống lại những giá lạnh của mùa đông rất hiệu quả. Thành phần chính trong cải Brussel phải kể tới như chất xơ, phytonutrients, trong đó vitamin C chiếm 74,8 mg. Mặc dù không điều trị hoàn toàn được những cơn sổ mũi nhưng vitamin C lại nhanh chóng xoa tan chứng cảm lạnh.

Vị đắng lạ miệng của cải brussel không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn có tác dụng làm ấm cơ thể khi trời trở rét. Bạn nên chế biến cải brussel với dầu ô liu mang đến cho bạn và gia đình món ăn với hương vị ngọt mát, thanh thanh

Cải Brussel

Gừng

Cải Brussel

Gừng từ lâu đã loại loại thực phẩm thường dùng để làm ấm cơ thể, dù là màu nóng hay mùa lạnh. Đặc tính của gừng là tính cay, nóng, kích thích máu huyết lưu thông, làm ấm cơ thể, hơi nóng và cay của gừng làm đả thông các triệu chứng tắc nghẹt ở mũi, cổ họng.

Bắp cải tím

Gừng

Với người Việt thì có lẽ việc sử dụng bắp cải tím trong chế biến món ăn vẫn còn rất hạn chế, thay vào đó là chúng ta dùng bắp cải trắng nhiều hơn. Thế nhưng chất dinh dưỡng trong bắp cải trắng thì không thể nào bằng bắp cải tím được.

Đây là loại thực phẩm giàu vitamin A tốt cho mắt và vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra trong bắp cải tím còn chứa một số chất làm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, bệnh tim mạch và bệnh thấp khớp.

Bắp cải tím

Bông cải xanh

Bắp cải tím

Tương tự như trên, bông cải xanh thường không được ưa chuộng lắm trong nấu ăn vì nó không có độ giòn như bông cải trắng nhưng lại chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Trong bông cải xanh có chứa một lượng carotenoid lớn, có tác dung ngăn chặn chứng viêm xoang thường gặp khi nhiệt độ thay đổi.

Bí đỏ Ớt

Bí đỏ

Không cần phải bàn cải nhiều khi ớt có mặt trong danh sách những loại thực phẩm nên ăn vào mùa đông. Ớt không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn có công dụng đốt nóng, sưởi ấm cơ thể trong những ngày mưa lạnh.

Ngoài ra tính năng cay nóng của ớt còn giúp đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể, hỗ trợ việc giảm cân. Ăn những món ăn có thêm gia vị ớt vào những ngày này sẽ giúp phòng chống cảm lạnh, ngăn chặn các bệnh cảm cúm, sổ mũi.

Ớt

Với những gợi ý về những loại thực phẩm nên dùng vào những ngày lạnh ở trên, hi vọng các bạn sẽ có thêm những ý tưởng cho bữa ăn hằng ngày của mình thêm phong phú, thơm ngon và bổ dưỡng.

Đăng bởi: Nguyễn Tuệ Tâm

Từ khoá: 10 Loại thực phẩm nên dùng trong mùa lạnh

Ăn Gì Bổ Máu Cho Bà Bầu? Top 10+ Thực Phẩm 4 Mùa Đều Có

Máu là thành phần quan trọng đóng vai trò vận chuyển dinh dưỡng từ mẹ vào bé. Và cách để tăng lượng máu trong cơ thể đơn giản nhất đó chính là qua những thực phẩm bổ sung sắt trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nên ăn gì để bổ máu cho bà bầu lại là câu hỏi khiến nhiều mẹ băn khoăn.

1. Vai trò của sắt đối với phụ nữ khi mang thai

Sắt đóng vai trò không thể thiếu cho quá trình tạo máu tham gia vào vòng tuần hoàn trong cơ thể mẹ. Trong quá trình mang thai, người phụ nữ cần gấp đôi lượng sắt, khoảng 30mg/ ngày để cung cấp máu cho quá trình phát triển của bào thai, nhau thai và phòng nhiễm khuẩn cho cơ thể.

Sắt thường xuất hiện nhiều trong thịt động vật có màu đỏ và rau củ quả có màu xanh với hàm lượng khá phong phú. Có 2 loại sắt:

Sắt heme: Có trong thịt, cá và những nguồn protein động vật, dễ dàng được cơ thể hấp thu.

Sắt non-heme: Có trong các loại ngũ cốc, đậu, rau, trái cây và hạt, khó hấp thu và cần tiêu tốn nhiều thời gian tiêu hóa hơn sắt heme.

2. Sự nguy hiểm của thiếu máu trong thai kỳ

Thiếu máu khi mang thai ảnh hưởng lớn đên sức khỏe của mẹ và bé

Phụ nữ có thai được chẩn đoán là thiếu máu khi nồng độ hemoglobin (Hb) trong máu dưới 110g/L.Thiếu máu do thiếu sắt trong giai đoạn thai kỳ khiến việc vận chuyển oxy cho cơ thể mẹ và thai nhi bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Đối với mẹ bầu, thiếu máu khiến cơ thể suy nhược,  tăng huyết áp thai kỳ, tiền sản giật, ối vỡ sớm, băng huyết,.. Mẹ thiếu máu do thiếu sắt cũng có thể thiếu sữa nuôi con, dễ suy kiệt, trầm cảm sau sinh.

Đối với thai nhi, tình trạng suy dinh dưỡng dễ xảy ra nếu mẹ bị thiếu máu. Trẻ sinh ra hay bị nhẹ cân, sinh khi chưa đủ tháng, vàng da sau sinh. Bên cạnh đó, con của những bà mẹ thiếu máu trong thai kỳ dễ có nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, trí não chậm phát triển cao hơn trẻ khác về sau này.

3. Thực phẩm bổ máu cho bà bầu có chứa sắt heme 3.1 Thịt bò

Thịt bò giàu protein, kẽm, selen, vitamin B và đặc biệt trong mỗi 100g thịt bò có chứa đến 2,6 mg sắt heme. Đây là nguồn sắt heme dễ tiếp cận nhất, giàu dinh dưỡng và chứa hàm lượng sắt cao.

3.2. Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho mẹ bầu

Nói đến thực phẩm bổ máu cho bà bầu thì không thể thiếu cá hồi. Cá hồi tương đối giàu chất sắt, chứa nhiều axit béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác tốt cho mẹ bầu.

Ngoài ra, hàm lượng thủy ngân trong cá hồi thấp hơn một số loại cá khác nên an toàn cho phụ nữ mang thai.Thực đơn của mẹ nên thêm cá hồi khoảng 3 lần/tuần để tăng cường chất sắt cũng như protein.

3.4. Thịt gà

Trong 100g thịt gà có đến 1,3 mg sắt heme. Lượng protein, vitamin và chất dinh dưỡng mà thịt gà mang đến cho mẹ và thai nhi rất dồi dào.

Thịt gà là món ăn quen thuộc rất dễ ăn và cũng dễ dàng được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như cháo gà, súp gà,…nên sẽ là lựa chọn thích hợp cho mẹ bầu.

3.5. Động vật thân mềm có vỏ

Nghêu chứa nhiều sắt heme bổ máu sung máu cho mẹ

Động vật thân mềm có vỏ chứa nhiều sắt bổ máu cho bà bầu, rất ngon và bổ dưỡng. Đó chính là nghêu, sò, trai, ốc, tôm,…

Trong đó, nghêu rất giàu protein, vitamin C, vitamin B12  và 100g nghêu có đến 3g sắt heme. Bên cạnh đó, các loại thân mềm có vỏ đã được chứng minh là làm tăng cholesterol HDL có lợi cho tim mạch.

4. Thực phẩm bổ máu cho bà bầu chứa sắt

Bên cạnh các thực phẩm bổ máu từ động vật nhiều protein thì các loại thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu cũng rất được quan tâm.

4.1. Các loại đậu

Các loại đậu như đậu lăng, đậu đen, đậu xanh…  là nguồn sắt tuyệt vời. Không chỉ bổ sung protein, đậu còn cung cấp nguồn chất xơ dồi dào tránh tình trạng táo bón của mẹ.

4.2.  Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa nhiều sắt và vitamin C

Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng cao bổ sung sắt cho bà bầu rất được ưa chuộng. Mỗi 156mg bông cải xanh nấu chín có đến 1mg sắt và kèm theo đó là vitamin C giúp cơ mẹ bầu hấp thu sắt tốt hơn.

Ngoài ra, loại rau này chứa nhiều chất xơ hạn chế đầy hơi, táo bón cho mẹ.

4.3. Rau bó xôi và cải xoăn

Nhắc đến các thực phẩm bổ sung sắt bổ máu cho bà bầu thì không thể thiếu rau cải bó xôi (rau bina) và cải xoăn. Vừa cung cấp sắt và chất chống oxy hóa, lại chứa rất ít calo cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, chúng còn giàu vitamin làm tăng đáng kể khả năng hấp thu sắt của cơ thể.

Mẹ có thể trộn chúng làm salad, ăn kèm món trứng ốp la hoặc chỉ cần xào cùng với thịt là đã có một món ăn bổ dưỡng.

5. Những món ăn bổ máu cho bà bầu 5.1. Canh nấm gà

Canh nấm gà bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và bé

Thịt gà rất giàu axit nicotic, photpho, vitamin B1, B2, E, D, K, canxi và chất đạm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi. Nấm với các dưỡng chất có lợi sẽ hỗ trợ sản sinh hồng cầu cho cả mẹ và bé, giúp mẹ duy trì huyết áp ổn định.

5.2. Canh sườn non củ cải trắng

Củ cải trắng là thực phẩm chứa nhiều sắt, giàu chất xơ, vitamin C, B3, axit folic, canxi, kali, natri, .. Canh sườn non củ cải trắng bổ sung nước và các dưỡng chất cho cơ thể, phòng chống thiếu máu và hạn chế tiểu đường thai kỳ cho mẹ.

5.3. Nấm kim châm xào thịt bò

Nấm kim châm xào thịt bò tốt cho những mẹ bầu bị thiếu máu

Thịt bò giàu protein và sắt kết hợp với nấm kim châm chứa hàm lượng đạm khá cao (17,6%) cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, tốt cho sự phát triển của thai nhi. Món ăn này rất tốt cho những mẹ bầu bị thiếu máu.

5.4 Canh bầu nấu nghêu

Thịt nghêu giàu photpho, vitamin A, B1,B2, canxi, kẽm… đặc biệt hàm lượng sắt trong nghêu cực bổ máu cho bà bầu.

Canh bầu nấu nghêu sẽ giúp mẹ tăng hệ miễn dịch, ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, đẹp da, ngăn ngừatiểu đường thai kỳ.

Món canh này vừa bổ vừa mát giúp kích thích vị giác cho mẹ ăn ngon miệng hơn, không còn cảm giác chán ăn.

5.5 Canh tôm rau dền

Canh tôm rau dền cải thiện hệ tiêu hóa cho mẹ bầu

Rau dền là loại rau phổ biến trong bữa ăn hàng ngày chứa hàm lượng sắt cao và nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.Các loại  rau dền phổ biến: rau dền đỏ, rau dền xanh, rau dền gai.

Canh tôm nấu rau dền là thực phẩm lý tưởng cho bà bầu bị thiếu máu:

Với hàm lượng canxi cao mà ít loại rau củ nào có được, rau dền được coi là rất tốt cho xương khớp, kích thích sự phát triển về chiều cao và cân nặng của thai nhi.

Làm tăng hemoglobin và tế bào hồng cầu cải thiện chứng thiếu máu.

Hỗ trợ tiêu chảy, xuất huyết, mất nước,.. cải thiện hệ tiêu hóa cho mẹ.

6.  Những lưu ý khi lựa chọn thực phẩm để nấu món ăn bổ máu cho bà bầu

Lựa chọn thực phẩm tươi sạch, không dùng các thực phẩm đã để lâu trong tủ lạnh để đảm bảo chất lượng.

Nên nấu chín kỹ thức ăn để không hại đến hệ tiêu hóa của mẹ.

Ăn vừa đủ lượng thực phẩm để bổ sung đủ chất dinh dưỡng cần cho thai nhi. Không nên lạm dụng sẽ gây phản tác dụng ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các Thực Phẩm Bổ Sung Sắt

Động vật có vỏ chứa lượng sắt rất lớn

Động vật có vỏ rất ngon và bổ dưỡng. Tất cả động vật có vỏ đều chứa nhiều sắt, nhưng ngao, sò và trai là những nguồn cung cấp sắt tốt nhất. Sắt trong động vật có vỏ là sắt heme, cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn so với sắt nonheme có trong thực vật.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ một khẩu phần trai 3,5 ounce (100 gram) có thể chứa tới 3 mg sắt, chiếm 17% lượng sắt cần thiết mỗi ngày ở người trưởng thành. Ngoài ra cũng cung cấp 26 gam protein, 24% vitamin C cần cho một ngày (DV), và một con số khổng lồ 4,125% DV cho vitamin B12, hơn nữa còn có thể làm tăng mức cholesterol HDL (tốt) trong máu của bạn.

Cải bó xôi là loại rau chứa nhiều sắt và là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú

Rau cải bó xôi hay rau bina cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rất ít calo .

Khoảng 3,5 ounce (100 gram) rau bina sống chứa 2,7 mg sắt, chiếm 15% nhu cầu sắt mỗi ngày.

Mặc dù đây là chất sắt nonheme, khó hấp thu hơn sắt heme, nhưng rau bina cũng rất giàu vitamin C. Điều này rất quan trọng vì vitamin C làm tăng đáng kể sự hấp thụ sắt [1]. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất chống oxy hóa gọi là carotenoid, có thể làm giảm nguy cơ ung thư, giảm viêm và bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi bệnh tật [2].

Một khẩu phần gan bò 3,5 ounce (100 gram) chứa 6,5 ​​mg sắt

Các loại thịt nội tạng cực kỳ bổ dưỡng. Các loại phổ biến bao gồm gan, thận, não và tim – tất cả đều chứa nhiều chất sắt.

Ví dụ, một khẩu phần gan bò 3,5 ounce (100 gram) chứa 6,5 ​​mg sắt, chiếm 36% nhu cầu khoáng chất sắt hằng ngày của một người phụ nữ trưởng thành. Gan đặc biệt chứa nhiều vitamin A, cung cấp 1,049% nhu cầu hằng ngày (DV) – tính theo chế độ ăn 2000 calories mỗi ngày.

Thịt đỏ có lẽ là nguồn cung cấp sắt heme dễ dàng tiếp cận nhất

Thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt heo, thịt bê, thịt trâu… rất giàu dinh dưỡng và là nguồn thực phẩm giàu sắt.

Các nhà nghiên cứu đã gợi ý rằng tình trạng thiếu sắt có thể ít xảy ra hơn ở những người ăn thịt, gia cầm và cá thường xuyên. Trên thực tế, thịt đỏ có lẽ là nguồn cung cấp sắt heme dễ dàng tiếp cận nhất, có khả năng trở thành thực phẩm quan trọng đối với những người dễ bị thiếu máu [4].

Một khẩu phần thịt bò xay 3,5 ounce (100 gram) chứa 2,7 mg sắt, và thịt cũng giàu protein, kẽm, selen và một số vitamin nhóm B.

Đậu là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, đặc biệt là đối với những người ăn chay

Một số loại đậu phổ biến nhất là đậu đen, đậu xanh, đậu lăng, đậu gà, đậu Hà Lan và đậu nành. Chúng là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, đặc biệt là đối với những người ăn chay. Ngoài ra, các loại đậu có thể giúp bạn giảm cân. Chúng rất giàu chất xơ hòa tan, có thể làm tăng cảm giác no và giảm lượng calo, chế độ ăn giàu chất xơ có chứa đậu đã được chứng minh là có hiệu quả như chế độ ăn ít carb để giảm cân [5].

Trên thực tế, một nửa cup (86 gram) đậu đen nấu chín cung cấp khoảng 1,8 mg sắt, chiếm 10% nhu cầu sắt hằng ngày.

Các loại đậu cũng là một nguồn cung cấp folate, magie và kali dồi dào.

Các loại hạt vừa có thể cung cấp sắt vừa kích thích ngon miệng

Các loại hạt như hạt óc chó, hạt bí, hạt vừng, hạnh nhân, hạt điều… chứa rất nhiều dinh dưỡng, thêm các loại hạt này sẽ giúp thực đơn của bạn phong phú hơn, tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Ví dụ trong 28g hạt bí ngô chứa 2,5 mg sắt, trong 14g hạt mè đen chứa 2.7g. Chúng cũng là một trong những nguồn cung cấp magiê tốt nhất mà nhiều người đang thiếu.

Các loại cá như cá ngừ, cá tuyết chấm đen, cá thu và cá mòi là những loại cá giàu chất sắt

Advertisement

Cá là một thành phần dinh dưỡng cao, và một số loại như cá ngừ đặc biệt có hàm lượng sắt cao.

Ngoài cá ngừ, cá tuyết chấm đen, cá thu và cá mòi là một vài ví dụ khác về các loại cá giàu chất sắt mà bạn cũng có thể đưa vào chế độ ăn uống của mình.

Một chén (156 gram) bông cải xanh nấu chín chứa 1 mg sắt

Bông cải xanh là một thành viên của họ rau họ cải vô cùng bổ dưỡng.Một chén (156 gram) bông cải xanh nấu chín chứa 1 mg sắt.

Tuy lượng sắt không lớn như các thực phẩm kể trên nhưng một khẩu phần bông cải xanh cũng cung cấp 112% giá trị hàng ngày cho vitamin C, giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt tốt hơn. Ngoài ra loại rau này chứa nhiều folate, vitamin K và một lượng lớn chất xơ.

Trong 1ounce sô cô la đen (28 gram) chứa 3,4 mg sắt

Sô cô la đen vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, đây là thực phẩm được rất nhiều người trên thế giới yêu thích.

Một khẩu phần ăn 1 ounce (28 gram) chứa 3,4 mg sắt. Khẩu phần nhỏ này cũng chứa 56% và 15% nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày tương ứng cho đồng và magie. Ngoài ra, nó còn chứa chất xơ prebiotic, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn thân thiện trong đường ruột của bạn.

Một nghiên cứu cho thấy bột ca cao và sô cô la đen có nhiều hoạt tính chống oxy hóa hơn các loại bột và nước trái cây làm từ quả acai và quả việt quất. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sô cô la có tác dụng có lợi đối với cholesterol và có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ Bạn nên tiêu thụ sô cô la với tối thiểu 70% ca cao để có được những lợi ích tối đa [6].

Ăn 2 quả trứng có thể góp phần bổ sung 8% nhu cầu sắt hàng ngày.

Trứng gia cầm cũng là thực phẩm chứa nhiều chất sắt. Theo nghiên cứu, trong 100g trứng gà sẽ có 2.7mg sắt và trứng vịt là 3.2mg sắt. Ăn 2 quả trứng có thể góp phần bổ sung 8% nhu cầu sắt hàng ngày, hơn nữa đây là thực phẩm rất quen thuộc lại có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và tiện lợi.

Kết hợp một số loại ngũ cốc vào các bữa ăn trong ngày để cơ thể được bổ sung sắt đầy đủ

Ngũ cốc như lúa mạch, gạo, kiều mạch và đặc biệt các loại ngũ cốc dạng cám có thể cung cấp lượng sắt khổng lồ.

Ví dụ diêm mạch hay quinoa-là loại ngũ cốc chứa rất nhiều sắt, một cup (185 gram) quinoa nấu chín cung cấp 2,8 mg sắt. Hơn nữa, quinoa không chứa gluten, chính điều này làm cho quinoa trở thành một lựa chọn tốt cho những người bị bệnh celiac hoặc các dạng không dung nạp gluten khác.

Trong 100gr hạt lựu có chứa khoảng 0.3mg sắt, các vitamin như C, K , kali và folate.

Nếu hỏi trái cây nào chứa nhiều chất sắt, chắc chắn không thể thiếu quả lựu. Lựu là một trong các loại trái cây giàu chất sắt được chuyên gia khuyến khích sử dụng. Ngoài ra lượng lớn vitamin C chứa trong lựu hỗ trợ làm tăng hàm lượng sắt trong cơ thể. Trong 100gr hạt lựu có chứa khoảng 0.3mg sắt, vitamin C, K , kali và folate. Vì vậy, việc bổ sung thêm loại trái cây này vào chế độ ăn sẽ giúp bạn tăng hàm lượng huyết sắc tố.

Mong rằng các thông tin trên đã cung cấp cho mọi người có nhiều sự lựa chọn cho việc bổ sung khoáng chất sắt vào các bữa ăn. Ngoài ra còn giúp cho mọi người có thêm nhiều kiến thức về các loại thực phẩm mà ta sử dụng hàng ngày.

Nguồn: healthline, webmd

Nguồn tham khảo

Iron nutrition and absorption: dietary factors which impact iron bioavailability

The anti-cancer effects of carotenoids and other phytonutrients resides in their combined activity

Vitamin A and birth defects

Is Higher Consumption of Animal Flesh Foods Associated with Better Iron Status among Adults in Developed Countries? A Systematic Review

A high-fibre bean-rich diet versus a low-carbohydrate diet for obesity

Plasma LDL and HDL cholesterol and oxidized LDL concentrations are altered in normo- and hypercholesterolemic humans after intake of different levels of cocoa powder

Top 8 Cửa Hàng Thực Phẩm Chay Nổi Tiếng Tại Hồ Chí Minh

Cửa hàng thực phẩm chay ở đâu uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh? Ăn chay hiện nay không chỉ là việc mọi người thường ăn vào ngày rằm, mà việc ăn chay ngày nay đã trở thành một xu hướng mới hiện đại. Việc ăn chay không phải chỉ phổ biến ở Việt Nam mà còn ở trên cả thế giới quan tâm và lựa chọn trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Bên cạnh đem nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, mà bên cạnh đó việc ăn chay cũng giúp da mịn màng, giảm cân nữa đó, và quan trọng hơn hết việc ăn chay cũng giúp phòng chống được bệnh ung thư và kéo dài tuổi thọ. Cũng chính vì thế, mà các cửa hàng ăn chay tại Thành phố Hồ Chí Minh ra đời, phục vụ nhu cầu tìm kiếm thực phẩm chay sạch cho người dùng. Qua bài viết này, Làng chài xưa sẽ bật mí bạn Top 9 cửa hàng thực phẩm chay nổi tiếng tại Thành Phố Hồ Chí Minh. (Bài viết luôn cập nhật thường xuyên các cửa hàng thực phẩm chay tại TPHCM)

Top 9 cửa hàng thực phẩm chay tại Thành phố Hồ Chí Minh 1. Cửa hàng 4 LifeMart

Cửa hàng 4 LifeMart

Cửa hàng 4 Life Mart nằm ngay trên con đường Trần Quang Khải được bao bọc với màu xanh ngọc tươi khá dễ thương và hiện đại. Đặc biệt, ở đây còn có bán các loại mắm chay khá nổi tiếng được bán chạy tại Bảo tàng Làng Chài Xưa, bạn cũng có thể đến đây xem trực tiếp và được tư vấn thêm về các sản phẩm nước mắm chay, nước tương chay, và nước chấm rong biển.

Ở 4LifeMart, bạn sẽ tìm thấy không chỉ nhiều món chay lạ hấp dẫn, mà siêu thị 4Life Mart còn có đa dạng sản phẩm về đồ gia dụng, mỹ phẩm, đồ cho bé được nhập khẩu chính hãng 100% cho mọi người dễ dàng chọn lựa. Tiêu chí an toàn, chính hãng, chất lượng, giá thành cạnh tranh luôn được 4 Life Mart đặt lên hàng đầu.

Địa chỉ: 225A Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1

2. Cửa hàng thực phẩm chay 24

Cửa hàng thực phẩm chay ngày càng nhiều lựa chọn

Xu hướng ăn chay hiện nay càng ngày càng mở rộng, cũng vì thế rất nhiều nơi cung cấp thực phẩm chay. Để lựa chọn được nơi uy tín, không phải là điều dễ dàng. Cửa hàng chay 24 với kinh nghiệm nhiều năm trong việc cung cấp các thực phẩm chay sạch, nhiều mặt hàng chay đa dạng cho mọi người dễ dàng chọn lựa. Cùng với mức giá thành phù hợp, cửa hàng thực phẩm chay 24 là một trong những cửa hàng bạn có thể tin dùng mua thực phẩm chay.

Địa chỉ: Lò Siêu, Phường 16, quận 11

3. Cửa hàng thực phẩm chay Thanh Lương

Tọa lạc ngay trung tâm quận 10, mặt tiền đường lớn 3 tháng 2, vào ngày rằm cửa hàng cực kỳ đông khách. Cửa hàng thực phẩm chay Thanh Hương nổi tiếng từ lâu đời về chế biến món chay, với menu đa dạng, không chỉ thực phẩm chế biến sẵn, mà ở Thanh Lương còn có các món ăn bếp nấu (sáng-trưa-tối) như: bún bò huế, hủ tiếu nam vang, phở,..

Nếu bạn là tín đồ chay, muốn tìm một chỗ ăn sáng ngon miệng, giá hợp lý thì đây là một lựa chọn phù hợp.

Địa chỉ: 545A, Đường 3/2, Phường 8, Quận 10

4. Cửa hàng thực phẩm chay Lạc Việt

Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc hình thành, cung cấp và phát triển các dòng thực phẩm chay, cửa hàng chay Lạc Việt dần khẳng định được uy tín của mình trên thị trường chay. Với nhiều mặt hàng đa dạng, mẫu mã bắt mắt cửa hàng thực phẩm chay Lạc Việt được rất nhiều khách hàng lựa chọn, yêu thích.

Cửa hàng thực phẩm chay Lạc Việt

Các nhóm sản phẩm chính của Lạc Việt gồm có: Sản phẩm lạnh, ăn liền, gia vị, khô, đóng hộp,…

Địa chỉ: 160/21 Vườn Lài, P. Tân Thành, Q. Tân Phú

Số điện thoại: 0964 817 274

Ngày nay việc các thực phẩm bẩn, chất bảo quản tràn lan nguy hại đến sức khỏe của người tiêu dùng là vấn đề khá “nhức nhối” trong xã hội hiện nay. Cửa hàng thực phẩm chay sạch là cửa hàng chuyên kinh doanh các thực phẩm chay đa dạng, với 2 tiêu chí: sạch và thuần chay, đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng của sản phẩm. Thực phẩm chúng tôi đã kinh doanh và có kinh nghiệm trong ngành thực phẩm chay sỉ hơn 20 năm, khẳng định uy tín bằng chất lượng sản phẩm và tâm huyết của mình trong mỗi sản phẩm khi đến tay khách hàng.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Bà Điểm, Hóc Môn, TP Hồ Chí Minh

SĐT: 0934 109 002

Thứ 2 – Thứ 7: 8h- 22h

Chủ nhật: 8h-17h

6. Cửa hàng thực phẩm Chay Thiện Đức

Ngày nay việc ăn chay đang là xu hướng được mọi người rất quan tâm đến và đang thịnh hành ở các nước phát triển. Bên cạnh việc thanh tịnh trong mỗi bữa ăn mà việc ăn chay còn giúp phòng chống được nhiều bệnh tật.

Cửa hàng thực phẩm Chay Thiện Đức

Cửa hàng thực phẩm chay Thiện Đức cung cấp nhiều sản phẩm chay đa dạng và các nguyên liệu khác nhau để nấu ăn theo nhiều khẩu vị như: Ta, Tây, Tàu, Ấn Độ và Malaysia,..

Bên cạnh đó cửa hàng thực phẩm chay Thiện Đức còn có nhiều sản phẩm đa dạng như: thực phẩm tươi, thực phẩm khô, đông lạnh, đóng hộp,.. giúp bạn có thể dễ dàng lựa chọn những sản phẩm ngon góp mặt trong thực đơn của mình.

Địa chỉ: 15690 Lê Thị Bạch Cát, Phường 11, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh

7. Thực phẩm chay ngon bổ rẻ Yến Phương

Thực phẩm chay Yến Phương có 20 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất các sản phẩm chay, đặc biệt là mì căn. Sau đó, do thị trường đồ chay mở rộng ngày càng nhiều và ngày càng nhiều người quan tâm đến việc ăn chay nhiều hơn trong bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm chay Yến Phương đã mở rộng và hiện tại đang kinh doanh thêm hơn 200 mặt hàng thực phẩm chay. Bao gồm các sản phẩm thuần chay như đậu nành, đậu hủ, nước tương, nước mắm đến các sản phẩm chay khác như thịt gà, cá, thịt heo, thịt dê chay…

Thực phẩm chay ngon bổ rẻ Yến Phương

Cửa hàng chay Yến Phương cam kết về chất lượng các sản phẩm là thuần chay và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Địa chỉ: Hẻm 382 số nhà 21, Lê Hồng Phong, Phường 1, Quận 10, Thành phố

Điện thoại: 098 952 79 80

8. Cửa hàng thực phẩm chay thực dưỡng Ohsawa Sen Hồng

Cửa hàng thực phẩm chay Ohsawa Sen Hồng là một cửa hàng thực dưỡng nổi tiếng ở Sài Gòn với đa dạng nhiều mặt hàng, chất lượng tươi ngon, nhiều món ăn bắt mắt và bổ dưỡng. Nhiều món ăn phong phú, dễ dàng lựa chọn cho thực đơn ăn chay như: bún gạo lứt, gia vị thực dưỡng, phở, hủ tiếu,..

Cửa hàng thực phẩm chay thực dưỡng Ohsawa Sen Hồng

Địa chỉ: 58 Hồ Biểu Chánh, Phường 11, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 098 993 05 12

9. Cửa hàng thực phẩm chay thực dưỡng Vĩnh Nghiêm

Cửa hàng thực phẩm chay thực dưỡng Vĩnh Nghiêm

Tọa lạc gần chùa Vĩnh Nghiêm – nổi tiếng Sài Thành, trên con đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Cửa hàng thực phẩm chay thực dưỡng Vĩnh Nghiêm đa dạng mặt hàng chay được nhiều tín đồ ăn chay yêu thích.

Điện thoại: 028 6276 8956

Địa chỉ: 235/95 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 14, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Lời kết

Nguồn hình: internet

Đăng bởi: Duyên Nguyễn

Từ khoá: Top 8 cửa hàng thực phẩm chay nổi tiếng tại Hồ Chí Minh

Những Loại Thực Phẩm Giàu Iodine (I Ốt)

I-ốt là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của chúng ta, một số loại thực phẩm chứa nhiều iốt như muối i-ốt, rong biển, sữa, hải sản,… giúp bạn dễ dàng bổ sung i-ốt vào bữa ăn của mình. Lượng i-ốt được khuyến nghị hàng ngày (RDI) là 150mcg đối với người lớn, đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú thì nhu cầu i-ốt hàng ngày cao hơn.

Rong biển là một trong những nguồn iốt tự nhiên tốt nhất. Tuy nhiên, số lượng i-ốt có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào loại rong biển, vùng trồng và cách chế biến. Ba loại rong biển phổ biến chứa nhiều i-ốt bao gồm tảo bẹ kombu, wakame và nori.

Tảo bẹ Kombu là thực phẩm tự nhiên giàu i-ốt

Tảo bẹ Kombu là loại rong biển chứa nhiều i-ốt nhất

Tảo bẹ Kombu là một loại rong biển nâu được bán ở dạng khô hoặc dạng bột mịn. Trong một nghiên cứu phân tích hàm lượng iốt trong rong biển bằng GC-ECD từ các quốc gia châu Á cho thấy sự khác nhau về hàm lượng iốt giữa chúng,tảo bẹ Kombu có chứa hàm lượng iốt cao nhất so với các loài rong biển khác. Tảo bẹ Kombu có thể chứa tới 2.984 mcg iốt trên mỗi tấm rong biển (1gram). Điều này cung cấp gần 2.000% lượng khuyến nghị hàng ngày [1].

Rong Wakame chứa lượng lớn i-ốt

Rong Wakame là nguồn cung i-ốt tốt cho sức khỏe

Wakame là một loại rong biển nâu khác có hương vị hơi ngọt. Lượng iốt trong rong biển wakame phụ thuộc vào nơi nó được trồng, Wakame từ châu Á có lượng iốt cao hơn Wakame từ Úc và New Zealand.

Nghiên cứu sự thay đổi của hàm lượng iốt trong rong biển được bán trên thị trường cho thấylượng iốt trung bình trong rong biển Wakame từ nhiều nơi khác nhau trên thế giới là66 mcg i-ốt mỗi gam rong biển Wakame, hay 44% lượng khuyến nghị hàng ngày [2].

Rong biển Nori cũng là nguồn cung cấp i-ốt

Rong Nori là thực phẩm chứa i-ốt thấp hơn các loại rong biển nâu

Nori là một loại rong biển đỏ. Không giống như rong biển nâu, rong Nori có hàm lượng iốt thấp hơn nhiều.Hàm lượng iốt trong rong biển Nori dao động trong khoảng 16–43 mcg mỗi gam, hoặc khoảng 11–29% giá trị hàng ngày.

Cá tuyết cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và là loại cá có hàm lượng i-ốt cao nhất

Cá tuyếttương đối ít chất béo và calo nhưng cung cấp nhiều loại khoáng chất và chất dinh dưỡng, bao gồm cả i-ốt. Trung bình 85 gram cá tuyết có khoảng 63–99 mcg i-ốt, hoặc 42–66% lượng khuyến nghị hàng ngày. Lượng i-ốt trong cá tuyết có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào việc cá được nuôi trong trang trại hay đánh bắt tự nhiên, cũng như khu vực nơi cá được đánh bắt.

Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp i-ốt dồi dào

Lượng iốt trong sữa tùy thuộc hàm lượng iốt trong thức ăn gia súc và việc sử dụng các chất khử trùng có chứa iốt trong quá trình vắt sữa. Nghiên cứu hàm lượng i-ốt trong 18 nhãn hiệu sữa ở Boston, kết quả cho thấy tất cả cácnhãn hiệusữa đều có ít nhất88 mcg i-ốt trong 1 cốc(tương đương 226,8g), một số nhãn hiệuthậm chí còn chứa tới 168 mcg i-ốt trong một cốc. Dựa trên những kết quả này, 1 cốc sữa có thể cung cấp 59–112% lượng i-ốt được khuyến nghị hàng ngày [3].

Sữa chuacũnglà một nguồn cung cấp i-ốt từ sữa rất tốt, 226,8g sữa chua Hy Lạp cung cấp lên đến 116mcg i-ốt. Lượng i-ốt trong phô mai thay đổi tùy theo loại: một cốc phô mai tươi (226,8g) cung cấp 65mcg i-ốt, trong khi một cốc phô mai cheddar cung cấp khoảng 96mcg i-ốt.

Hầu hết các loại muối đều đã được i-ốt hóa

Việc bổ sung i-ốt trong muối ăn bắt đầu ở Mỹ vào đầu những năm 1920 để giúp giảm sự xuất hiện của bệnh bướu cổ hoặc sưng tuyến giáp.Cókhoảng 71 mcg iốt trong 1/4 muỗng cà phê muối iốt, chiếm 47% lượng khuyến nghị hàng ngày. Tuy nhiên, muối cũng chứa natri.

Trong vài thập kỷ gần đây, lượng iốt tiêu thụ đã giảm ở Mỹ. Điều này có thể là do sự thúc đẩy của các tổ chức y tế lớn để hạn chế lượng natri hàng ngày để ngăn ngừa hoặc điều trị huyết áp cao. Tuy nhiên,theo nghiên cứu lịch sử bổ sung vi chất ở Hoa Kỳ, muối dường như chỉ làm tăng huyết áp ở những người nhạy cảm với muối, tức là khoảng 25% dân số [4].

Advertisement

Tôm là nguồn cung cấp i-ôt giàu dinh dưỡng

Tôm là một loại hải sản ít calo, giàu protein và là một nguồn cung cấp iốt rất tốt. Ngoài ra, tôm cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B12, selen và phốt pho. Tôm và các loại hải sảnkhác là nguồn cung cấp iốt dồi dào vì chúnghấp thụ một số iốt có tự nhiên trong nước biển. Với 0,057g tôm chứa khoảng 35 mcg i-ốt, chiếm 23% lượng khuyến nghị hàng ngày.

Cá ngừ có hàm lượng i-ốt thấp nhưng vẫn là nguồn tương đối tốt

Cá ngừ cũng là một loại thực phẩm ít calo, giàu protein, giàu i-ốt. Hơn nữa, nó là một nguồn cung cấp kali, sắt và vitamin B. Cá ngừ cũng là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Cá có nhiều chất béo cung cấp lượng iốt thấp hơn. Vì cá ngừ là một loại cá béo hơn, nên lượng i-ốt được tìm thấy trong cá ngừ thấp hơn so với các loại cá gầy hơn, chẳng hạn như cá tuyết. Tuy nhiên, cá ngừvẫn là một nguồn iốt tương đối tốt,vì 0,057g cá ngừ cung cấp 17 mcg i-ốt, hoặckhoảng 11% lượng khuyến nghị hàng ngày.

Trứng cũng là một nguồn cung cấp iốt dồi dào.

Lòng đỏ trứng là một nguồn cung cấp iốt dồi dào vì nó được thêm vào thức ăn cho gà. Tuy nhiên, vì hàm lượng i-ốt trong thức ăn cho gà có thể khác nhau, nên lượng được tìm thấy trong trứng cũng có thể dao động. Trung bình, một quả trứng lớn chứa 24 mcg iốt, hoặc 16% giá trị hàng ngày.

Mận khô là thực phẩm cung cấp i-ốt tốt cho người ăn chay

Mận khô là loại mận đã được sấy khô. Mận khô là một nguồn iốt tốt cho người ăn chay hoặc thuần chay vì chỉ với năm quả mận khô cung cấp 13 mcg iốt, hoặckhoảng 9% giá trị hàng ngày. Ngoài ra, mận khô có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin K, vitamin A, kali và sắt. Các chất dinh dưỡng mà mận khô cung cấp, chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư ruột kết và thậm chí giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giảm sự thèm ăn.

Đậu Lima chứa nhiều i-ốt và các chất dinh dưỡng, là lựa chọn phù hợp với người ăn chay và thuần chay

Đậu Lima là nguồn cung cấp chất xơ, magiê và folate dồi dào, khiến chúng trở thành một lựa chọn tốt cho tim mạch. Chúng cũng là một nguồn cung cấp i-ốt cho người ăn chay hoặc thuần chay tương đối tốt. Do sự biến đổi của iốt trong đất, nước tưới và phân bón, lượng iốt có thể khác nhau trong trái cây và rau quả. Tuy nhiên, trung bình một chén đậu lima nấu chín chứa 16 mcg iốt, hoặc 10% giá trị hàng ngày.

Các loại thực phẩm được liệt kê trong bài viết này là một nguồn cung cấp iốt tốt nhất và rất bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào thói quen ăn uống hàng ngày cho gia đình mình.

Nguồn: Healthline, webmd, Pubmed

Nguồn tham khảo

Analysis of iodine content in seaweed by GC-ECD and estimation of iodine intake

Variability of iodine content in common commercially available edible seaweeds

Sources of dietary iodine: bread, cows’ milk, and infant formula in the Boston area

The History of Food Fortification in the United States: Its Relevance for Current Fortification Efforts in Developing Countries

Cập nhật thông tin chi tiết về Top 10 Thực Phẩm Đốt Mỡ trên website Xfsq.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!